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外脆里嫩的三河水餃、逼真形象的糖人、古色古香的徽墨描青……這些具有安徽特色的非遺美食和非遺技藝，中秋期間在合肥集中亮相。

　　9月21日上午，第二屆口子窖·尋訪江淮杰出工匠評(píng)選系列活動(dòng)的重頭戲，“安徽省非遺展暨‘尋訪江淮杰出工匠’系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式”在安徽博物院新館隆重開幕。全省各地的非遺傳承人齊聚合肥，展現(xiàn)非凡的技藝。

　　本活動(dòng)由省文化廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、安徽廣播電視臺(tái)聯(lián)合主辦，安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、安徽經(jīng)濟(jì)報(bào)社、安徽電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)生活頻道、安徽博物院共同承辦。在全省范圍尋訪各級(jí)非遺傳承人，以及各級(jí)各類一線技能型職工，旨在傳承非遺文化、弘揚(yáng)工匠精神，助力制造強(qiáng)省建設(shè)。

　　安徽省非遺展暨“尋訪江淮杰出工匠”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式的高潮環(huán)節(jié)，十位非遺傳承人帶著自己的作品，走上象征著安徽非遺文化瑰寶的“殿堂之路”。

　　為期三天的非遺展以“舌尖上的安徽非遺”為主題，在展現(xiàn)非遺項(xiàng)目的同時(shí)，還能品嘗全省各地的非遺美食。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，可以看到展區(qū)分為技藝類和美食類兩個(gè)展區(qū)。技藝類展區(qū)展示非遺項(xiàng)目，在這里，有高超的青銅器修復(fù)技藝，徽州漆器大師甘而可、花山剪紙傳人張學(xué)華、界首彩陶傳人王京勝等國(guó)家級(jí)和省級(jí)非遺傳承人在此展示了各自的精彩技藝。美食類展區(qū)則是大量飲食相關(guān)的特色項(xiàng)目，嵌字豆糖、績(jī)溪撻粿、廬陽(yáng)吹糖人和四季春傳統(tǒng)小吃等來自安徽省各市縣的美食紛紛亮相。

　　除了豐富多彩的展區(qū)，此次非遺文化展還在舞臺(tái)區(qū)和多媒體教室開設(shè)了互動(dòng)活動(dòng)。在本次非遺展上，多位非遺大師展示了他們的獨(dú)門絕技，很多市民也體驗(yàn)了竹雕、剪紙、柳編、彩陶和徽墨的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，大呼過癮。非遺就在身邊，保護(hù)非遺，從了解非遺開始。

　　在弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的同時(shí)，21日上午，非遺展進(jìn)行了非遺作品公益拍賣會(huì)，作品拍賣所得將進(jìn)入海豚愛基金公益池。本季“江淮十大杰出工匠”評(píng)選活動(dòng)共收到來自全省的上百名非遺傳人和一線技工的報(bào)名，將選出20位工匠代表，并將給工匠代表拍攝紀(jì)錄片，這些紀(jì)錄片將在國(guó)慶期間登陸安徽經(jīng)濟(jì)生活頻道《第一時(shí)間》。

　　第二屆口子窖·尋訪江淮十大杰出工匠評(píng)選系列的頒獎(jiǎng)典禮將于11月舉行，屆時(shí)安徽廣播電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)生活頻道將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播。
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