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“四優四化”草畜專項助力河南省肉牛產業轉型升級

為充分發揮河南省農業科研系統的整體優勢，助推河南省優質小麥、優質花生、優質草畜、優質果蔬“四優”產業實現布局區域化、經營規?；?、生產標準化、發展產業化的“四化”發展，2017年9月，在省財政廳支持下，河南省農業科學院聯合各市、縣農業科研單位，啟動實施河南省“四優四化”科技支撐行動計劃。

據悉，“四優四化”科技支撐行動計劃優質草畜專項的主持單位是河南省農業科學院畜牧獸醫研究所，該所是河南省從事畜牧獸醫領域科學研究的唯一專業機構，在畜牧獸醫科學研究方面取得了豐碩的研究成果，特別是在牛的工廠化快速繁殖技術方面獲得了一系列的科研成果；該所徐照學研究員是國家肉牛牦牛產業技術體系的崗位專家，王二耀博士是河南省肉牛產業技術體系的首席科學家。

徐照學說，“四優四化”草畜專項共設置了肉牛、奶牛、牧草等9個專題。其中肉牛專題圍繞肉牛生產的育種、繁殖、飼料、營養、疫病、管理等關鍵環節，以8個示范基地為依托，針對肉牛精準繁育、肉牛提質增效營養調控、粗飼料資源的綜合利用、肉牛場疫病防控與凈化、犢牛腹瀉防控、適度規模循環養殖6個方面，共開展了46批次、合計193人次的調研指導和服務示范，集中示范了15項肉牛養殖關鍵技術，示范規模達18000余頭，輻射周邊10萬余頭肉牛養殖群體。

國家肉牛牦牛產業技術體系崗位專家、河南省農業科學院畜牧獸醫研究所所長徐照學

王二耀介紹，河南省是我國的傳統肉牛養殖大省，也是全國三個牛肉生產優勢區域之一。“四優四化”優質草畜專項肉牛專題開展的示范工作覆蓋了河南省肉牛產業鏈條的各個環節，通過相關技術的應用與推廣，共取得直接經濟效益1800余萬元，同時項目實施全面提高了河南省肉牛產業的科技水平，并輻射帶動一批相關產業的發展，為河南省實施鄉村振興戰略和打贏打好脫貧攻堅戰提供了重要抓手。

據悉，肉牛專題創新的母牛“適度規模循環養殖”模式，依據各地的資源稟賦，同時基于土地承載力來確定母牛的養殖規模，以種定養、以養促種、種養循環，既解決了傳統散養人力資源沒有充分得到發揮、養殖效率低，而規模養殖管理不夠精細、繁殖效率低的難題，也解決了規模養殖帶來的飼料來源問題和糞污污染問題，同時實現了養殖糞污的資源化利用和種植業廢棄物的資源化利用。該模式對于解決河南省肉牛產業“母牛養殖不賺錢、母牛資源嚴重匱乏”的發展困境，同時對于加快河南省農業供給側結構改革、肉牛產業的轉型升級都具有重要實踐價值。